Người bị phổi tắc nghẽn mãn tính là đối tượng cần có chế độ dinh dưỡng đặc biệt bởi tiêu hao nhiều năng lượng cho quá trình hô hấp. Chế độ dinh dưỡng cần thiết sẽ giúp người bệnh đảm bảo sức khỏe, kiểm soát bệnh tốt hơn.
Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính nên ăn gì?
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giàu chất xơ, không chứa chất béo hoặc tinh bột. Bạn có thể chọn một số loại ngũ cốc cho thực đơn như hạt kê, bulgur, quinoa…
Bổ sung chất béo lành mạnh
Chất béo lành mạnh là một trong những nhóm thực phẩm tốt cho hệ hô hấp. Chất béo lành mạnh có nhiều trong dầu ô liu, omega-3, cá, các loại thực vật như đậu xanh, đậu tương.
Ăn nhiều trứng
Trứng chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng khỏe mạnh, đặc biệt là giàu protein. Các thức ăn từ trứng rất có lợi cho bệnh nhân bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính.
Thức ăn chứa protein
Người bệnh COPD nên ăn các thực phẩm giàu protein ít nhất 2 lần một ngày để giúp duy trì sự khỏe mạnh cho các cơ hô hâp.
Carbohydrate phức hợp
Các loại thực phẩm chứa nhiều chất xơ, chứa carbohydrate hỗn hợp, giúp cải thiện chức năng của hệ thống tiêu hóa, đồng thời giúp người bệnh COPD kiểm soát tốt lượng đường trong máu như: khoai tây nguyên vỏ, hạt diêm mạch, lúa mạch, yến mạch, đậu Hà Lan, và các loại đậu…
Sản phẩm tươi
Rau quả tươi, trái cây là những chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng, giúp cơ thể người bệnh COPD luôn khỏe mạnh và tăng cường sức đề kháng. Trong rau, quả tươi chứa các vitamin, khoáng chất và chất xơ thiết yếu.
Uống đủ nước
Bên cạnh các thực phẩm có lợi, việc cung cấp một lượng nước đầy đủ cho cơ thể (từ 2-3 lít mỗi ngày) có tác dụng hạn chế táo bón, giúp các chất nhầy trở nên loãng và dễ dàng loại bỏ hơn khi ho, khạc.
Người bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính kiêng ăn gì?
Bên cạnh những thực phẩm có lợi, thì việc tìm hiểu “người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính kiêng ăn gì” cũng rất quan trọng. Bởi một số loại thực phẩm, nếu không lựa chọn cẩn thận có thể gây ra các vấn đề về đầy hơi, tạo khí… ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe người bệnh.
Đối với người bị bệnh phổi tắc nghẽn mãn tính, một số thực phẩm có thể gây ra khó thở, đầy hơi.
Một số loại trái cây gây đầy hơi
Có một số trái cây như táo, mơ, đào,… có thể gây đầy hơi, ảnh hưởng hô hấp của bệnh nhân COPD. Bạn có thể sử dụng trái cây ít lên men như các loại quả mọng: nho, việt quất, dứa, dâu tây,…
Một số loại rau, đậu
Có một số loại rau và đậu cũng tạo khí gas nên ảnh hưởng tới hô hấp của bệnh nhân COPD. Người bệnh nên lưu ý khi sử dụng chúng. Tuy nhiên, nếu đã sử dụng mà cảm thấy không gây đầy hơi thì bạn vẫn có thể tiêu thụ thực phẩm này: Đậu, bắp cải, súp lơ, tỏi tây, hành, đậu nành,…
Socola
Socola chứa nhiều caffeine, chúng ảnh hưởng nhiều tới thuốc bạn đang sử dụng để điều trị COPD. Hãy tham khảo bác sĩ về tình trạng bệnh của bạn về việc có nên ngừng tiêu thụ socola.
Đồ chiên rán
Đồ ăn nhiều dầu mỡ dễ gây đầy hơi, khó tiêu, chúng chứa nhiều gia vị và cũng ảnh hưởng tới quá trình hô hấp của bạn. Do đó, bạn nên hạn chế tiêu thụ chúng.
Người bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính nên tránh ăn gì để không ảnh hưởng đến quá trình điều trị bệnh. Tuy nhiên, đây chỉ là hướng dẫn dinh dưỡng chung cho người bị bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính, vì nhu cầu của mỗi người sẽ khác nhau. Vì vậy, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào đối với chế độ ăn uống của mình.
