Viêm màng não, tuy là một căn bệnh nguy hiểm và bệnh có tiến triển với tốc độ rất nhanh chóng và có nguy cơ tử vong rất cao. Song song với việc điều trị bệnh thì việc ăn uống cũng rất quan trọng trong việc điều trị bệnh.
Bổ sung các thực phẩm giàu vitamin A, E, C
Người bệnh nên ưu tiên các loại rau lá tươi có màu xanh đậm, quả chín có màu vàng đỏ như cam, xoài, đu đủ, cà chua, cà rốt. Các loại quả này có chứa nhiều vitamin A, C rất tốt cho sức khỏe của bạn. Bên cạnh đó, người bị viêm não nên bổ sung gan gia súc và gia cầm, thịt đỏ như thịt lợn nạc, thịt bò, cá biển giúp hạn chế nguy cơ bị nhiễm khuẩn, chống oxy hóa.
Omega-3
Theo nghiên cứu của University of Maryland Medical Center, các loại thực phẩm giàu axit béo omega-3 có thể giúp làm giảm tình trạng viêm do bệnh viêm màng não gây ra cũng như tăng cường hệ miễn dịch. Các chất béo không bão hòa này có vai trò quan trọng với chức năng của não cũng như giảm viêm.
Cần bổ sung chất phytochemical
Chất phytochemical genistein ức chế hoạt động của hóa chất tyrosine kinase – một chất hóa học liên quan trực tiếp đến chứng viêm gây ra viêm màng não. Isoflavone và phytoestrogen là hai chất phytochemical trong các sản phẩm đậu nành giúp giảm mức độ nghiêm trọng của các triệu chứng và có thể giúp ngăn ngừa viêm màng não, một biến chứng viêm nguy hiểm.
Các thực phẩm giàu kẽm
Cơ chế hoạt động của các loại thuốc điều trị lao đã gây nên tình trạng thiếu hụt kẽm ở người bệnh. Từ đó dẫn đến tình trạng chán ăn gây suy giảm hệ miễn dịch. Chính vì vậy người bệnh lao màng não nên chọn thực phẩm giàu kẽm như sò, hến, hàu, cùi dừa già, đậu hà lan, đậu tương, củ cải, lòng đỏ trứng gà để bổ sung kẽm, tăng cường hệ miễn dịch.
Probiotics
Sữa chua có probiotics giúp cải thiện những vấn đề về đường tiêu hóa thường xuất hiện kèm với bệnh nhân viêm màng não. Probiotics trong chất bổ sung hoặc thực phẩm cũng góp phần tăng cường hệ miễn dịch giúp chống lại sự lây nhiễm bệnh viêm màng não. Probiotics có chứa các chủng vi khuẩn khỏe mạnh tự nhiên trong dạ dày. Ngoài sữa chua, các loại thực phẩm khác cũng có probiotics là sữa và pho mát.
Nấm linh chi
Nấm linh chi được sử dụng để chữa nhiều bệnh. Nấm linh chi có khả năng tăng cường khả năng miễn dịch. Bên cạnh đó, nấm linh chi còn có triterpenes và polysaccharid giúp giảm viêm do viêm màng não gây ra.
Vitamin C
Thực phẩm giàu vitamin C có thể hạn chế các biến chứng nghiêm trọng của viêm màng não do vi khuẩn. Các chất chống oxy hóa trong thực phẩm giàu vitamin C giúp chống lại các gốc tự do làm suy yếu hệ miễn dịch. Vitamin C hỗ trợ cơ thể chống nhiễm trùng và hữu ích trong việc điều trị viêm màng não di vi khuẩn.
Xây dựng một chế độ ăn uống khoa học cho bệnh nhân viêm màng não giúp phòng ngừa và điều trị bệnh viêm màng não hiệu quả nhất.
