Ðộng kinh là một rối loạn thần kinh thường gặp. Mặc dù không có chế độ dinh dưỡng chuyên biệt để làm giảm các cơn động kinh, song bệnh nhân cần tuân thủ một chế độ ăn cân bằng các chất dinh dưỡng
Động kinh là bệnh gì?
Động kinh là bệnh rối loạn mạn tính liên quan đến hệ thần kinh với các triệu chứng điển hình như: co giật bắp thịt, sùi bọt mép, mắt trợn ngược, cắn lưỡi, bất tỉnh, mất kiểm soát tiêu tiểu hoặc có cảm giác lạ. Các cơn co giật thường không có nguyên nhân và có tính chất lặp đi lặp lại. Ngoài ra, các triệu chứng co giật ở mỗi bệnh nhân có thể khác nhau.
Rất may mắn là bạn có thể kiểm soát bệnh này bằng cách giảm thiểu các yếu tố nguy cơ thông qua việc thực hiện một chế độ ăn phù hợp, khoa học.
Các triệu chứng của bệnh động kinh
Các triệu chứng khác nhau tùy thuộc vào loại động kinh. Trong hầu hết trường hợp, một người bị bệnh động kinh sẽ có xu hướng có cùng loại từng thời gian, do đó, các triệu chứng các cơn sẽ tương tự.
- Có thể xuất hiện lúc thức hay lúc ngủ.
- Co giật cục bộ hay toàn thể.
- Đa phần khi bị giật đều không biết trước và bất tỉnh(trở về trạng thái vô thức).
- Sau mỗi cơn co giật người rất mệt.
- Có thể bị theo chu kỳ hoặc không (phụ thuộc nhiều yếu tố).
- Tạm nhầm lẫn.
- Nhìn chằm chằm.
- Không kiểm soát được giật cơ, chuyển động của cánh tay và chân.
Cân bằng các chất dinh dưỡng
Người bị động kinh cần có chế độ dinh dưỡng đầy đủ để duy trì tình trạng sức khỏe. Nếu người bệnh động kinh có các bệnh lý khác như đái tháo đường, tim mạch thì cần tuân thủ chế độ ăn theo bệnh lý đó.
Một số loại thuốc chống động kinh có thể làm giảm một số chất dinh dưỡng trong cơ thể như vitamin D, vitamin K, calci, magne… do vậy, những người sử dụng thuốc chống động kinh cần được cung cấp đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết để ngăn ngừa tình trạng thiếu hụt này.
Người bệnh động kinh nên ăn gì?
- Ăn những thực phẩm chứa nhiều can xi, vì khi bị phát bệnh nhiều lần dễ dẫn đến chứng can xi huyết thấp, cho nên cần bồi bổ nhiều thức ăn có hàm lượng can xi cao như tép, moi, xương cục hầm, sườn, cá, đậu các loại và những chế phẩm từ đậu, lòng đỏ trứng, rau dền, rau trộn, nấm hay sữa bò…
- Ăn nhiều các thức ăn chứa proteine chất lượng cao như thịt nạc, sữa bò, trứng gà, tôm, cá, nhằm kích thích hệ thần kinh của trẻ, như vậy sẽ có tác dụng phụ trợ rất tốt trong quá trình điều trị bệnh động kinh đặc biệt là chứng động kinh ở trẻ em.
- Ăn nhiều rau xanh và hoa quả tươi như rau ngót, rau đay, quả me rừng, bưởi, cam, quýt…các loại hạt như gạo lức, bánh mì đen, gan động vật, Đây là những thực phẩm chứa nhiều vitamin B, C, K, …sẽ giúp cho quá trình chuyển hóa proteine đồng thời lại kích thích cho tế bào não hưng phấn.
- Tăng cường lượng vitamin E cho cơ thể giúp ngăn cản không cho độ thẩm thấu của tế bào não tăng cao, có tác dụng ngừa cơn co giật. Các loại thực phẩm chứa nhiều vitamine E như tảo biển, giá đỗ, các hạt nảy mầm, sò, hến, cà rốt, dầu vừng, dầu lạc, trứng gà…
Người bệnh động kinh nên kiêng ăn những gì?
- Thực phẩm chứa nhiều chất phụ gia, chất bảo quản: Đều ảnh hưởng tiêu cực làm tăng số cơn co giật, động kinh. Nguyên nhân là do hóa chất trong các loại thực phẩm này có thể làm tăng nồng độ các chất dẫn truyền thần kinh kích thích (chẳng hạn như glutamat), gây rối loạn hoạt động điện trong não bộ. Do vậy, người bị bệnh động kinh không nên ăn nếu trong giai đoạn chưa thể kiểm soát được bệnh.
- Các sản phẩm từ đậu nành: Đậu nành là một trong những chất có thể gây dị ứng và làm kích hoạt các cơn co giật tiềm ẩn. Giống như hầu hết các loại ngũ cốc, thì đậu nành cũng chứa lượng glutamine rất cao và có thể làm kích thích axit amin hóa học gây ảnh hưởng đến tế bào não.
- Giảm lượng muối và nước đưa vào cơ thể vì khi ăn quá mặn hay uống quá nhiều nước sẽ làm cho phụ tải tại não bị tăng lên sẽ có nguy cơ phát thành bệnh nhiều hơn.
- Cũng cần phải ăn ít các loại thức ăn béo ngậy, cay nóng nhằm tránh sinh đàm, sinh nhiệt.
- Rượu và những đồ uống có cồn cần kiêng tuyệt đối vì rượu là một trong những nguyên nhân khiến cơn động kinh xuất hiện nhiều hơn, ngoài ra rượu còn làm hạn chế tác dụng của các loại thuốc điều trị bệnh động kinh và làm gia tăng tác dụng phụ của thuốc chống động kinh.
- Không hút thuốc lá dù thuốc lá không làm tăng nặng triệu chứng động kinh, tuy nhiên thuốc lá không tốt cho sức khỏe.
Lời khuyên của chuyên gia dành cho người bệnh động kinh
Để kiểm soát cơn co giật, động kinh hiệu quả, chỉ quan tâm việc người bệnh động kinh nên ăn gì và kiêng những gì là chưa đủ, người bệnh động kinh cũng nên:
- Giữ tinh thần luôn vui vẻ, thoải mái, tránh căng thẳng, mệt mỏi quá mức.
- Ngủ đúng giờ (trước 11 giờ đêm), đủ giấc (7 – 8 tiếng/ngày), hạn chế thức quá khuya.
- Thường xuyên luyện tập thể dục, thể thao với các bài tập nhẹ nhàng, vừa sức như: yoga, ngồi thiền, đi bộ, hít sâu thở chậm…
- Hạn chế lái xe đường dài, làm việc trên cao hoặc đi bơi một mình.
- Đội mũ bảo hiểm khi tham gia giao thông hay chơi các trò chơi như: tennis, bóng đá, bóng bàn, bóng rổ, võ thuật… nhằm hạn chế chấn thương sọ não do các cơn co giật xuất hiện bất ngờ.
- Chia sẻ những khó khăn trong cuộc sống với bạn bè, người thân để họ hiểu, thông cảm và có thể hỗ trợ bạn hiệu quả.
Tình trạng sức khỏe cải thiện, cơn co giật được kiểm soát sẽ là niềm hạnh phúc của mỗi người bệnh động kinh và gia đình.
