Ăn kiêng giảm cân theo những phương pháp cấp tốc thường gây hại cho sức khỏe và khiến bạn tăng cân trở lại sau khi ngưng. Cách giảm cân tại nhà hiệu quả không cần dùng thuốc bằng các bài tập, chế độ ăn uống lành mạnh sẽ giúp các bạn giảm cân nhanh chóng và không gây ảnh hưởng đến sức khỏe. Những phương pháp dưới đây giúp bạn giảm cân một cách tốt hơn. Không chỉ cho bạn một vóc dáng như ý mà còn cho bạn duy trì nó dài lâu.
Nguyên tắc để giảm cân thành công
Nếu bạn muốn giảm cân mà vẫn ăn uống bình thường, ngoài việc sử dụng những thực phẩm giảm cân trên thì cũng cần ghi nhớ những quy tắc cơ bản sau đây:
- Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày.
- Lượng calo tiêu thụ mỗi ngày trong khoảng 2000 đến 2500.
- Ăn 5 bữa mỗi ngày, mỗi khẩu phần ăn không nên quá 215g.
- Không ăn quá 5 món ngọt trong một tuần.
- Không hút thuốc.
- Ăn càng nhiều ngũ cốc, đậu, thịt luộc và rau càng tốt.
- Tránh uống đồ uống có cồn và soda.
- Ăn ít hơn 8 đồ ăn vặt mỗi ngày.
- Giảm lượng muối tối đa còn từ 2 – 3 muỗng cà phê mỗi ngày.
- Loại bỏ đồ béo, đồ hun khói, đồ ăn có mỡ, dưa chua, cá hộp ra khỏi chế độ ăn.
Giảm cân tự nhiên với thực phẩm tự nhiên
1. Hạt chia
Hạt chia là một trong những thực phẩm giảm cân “thần thánh”. Món ăn này rất giàu axit béo omega – 3 và omega – 6, cũng như protein, chất xơ… rất có lợi cho quá trình tiêu hóa và thúc đẩy đốt cháy lượng chất béo dư thừa ra khỏi cơ thể. Khi tiếp xúc với nước, hạt chia sẽ nở ra và gia tăng kích thước khi vào dạ dày, với 1gr hạt chia có thể hấp thu được 25ml chất lỏng, bởi thế mà chỉ cần 1 muỗng cà phê hạt chia pha cùng 1 ly nước thì bạn đã có thể hạn chế cơn đói trong thời gian dài.
Ngoài ra, khi sử dụng hạt chia để giảm cân còn tạo thành một lớp chất nhầy bên thành dạ dày, làm cho sự hấp thụ carbohydrate giảm đi đáng kể. Bạn có thể uống hạt chia cùng với nước, sinh tố hay ăn cùng sữa chua…
2. Táo
Khi muốn biết ăn gì để giảm cân, bạn đừng bỏ qua táo! Đây luôn là một trong những loại trái cây xếp vị trí hàng đầu trong danh sách các loại thực phẩm giúp giảm cân. Táo không chỉ gây cảm giác no, mà còn giúp quá trình tiêu hóa diễn ra chậm hơn.
Táo giàu vitamin và chất chống oxy hóa, vì vậy chúng là một loại thực phẩm giảm cân lý tưởng giúp đốt cháy mỡ bụng. Để hiệu quả, bạn nên ăn ít nhất 3 quả táo mỗi ngày.
3. Quả chuối
Chuối là một loại trái cây đặc biệt trong danh sách các thực phẩm giảm cân nhanh và hiệu quả nhờ tác dụng giúp bạn no lâu hơn.
Chuối có chứa nhiều kali, canxi, magiê và vitamin. Ăn một quả chuối mỗi ngày thực sự có thể giúp bạn giảm cân hiệu quả. Bạn có thể ăn chuối để tráng miệng hoặc cho vào thực đơn ăn mỗi ngày.
4. Quả thuộc họ cam, chanh
Trong cam, chanh chứa nhiều chất xơ tốt giúp bạn luôn có cảm giác no. Các thành phần chống oxy hóa cực tốt của cam, chanh không chỉ giúp bạn luôn khỏe mạnh và còn kích thích cơ thể đốt cháy mỡ.
Đặc biệt, những loại quả thuộc họ cam, chanh có thể giảm cân vì có chứa rất nhiều vitamin C, giúp làm giảm mức insulin và đốt cháy mỡ thừa nhanh hơn. Một số loại quả thuộc họ cam, chanh như cam, bưởi và nước chanh là thức ăn giảm cân rất nên có mặt trong sanh sách thực phẩm ưu tiên của bạn.
5. Trái bơ
Có thể bạn nghĩ bơ nhiều chất béo nên không có lợi cho người muốn giảm cân. Tuy nhiên trên thực tế, bơ là một trong các loại thực phẩm giảm cân rất hiệu quả. Chất béo trong quả bơ là chất béo tốt. Đây là những nguồn năng lượng đốt cháy chậm thay vì chỉ tích trữ trong cơ thể.
Bơ chứa rất nhiều axit oleic, giúp bạn giảm cảm giác đói. Trong bơ có chứa hàm lượng cao L-carnitine, một axit amin tự nhiên có trong các loại vitamin B.
Bên cạnh đó, bơ còn chứa nhiều chất xơ và chất béo không bão hòa dạng đơn thể, giúp bạn không tăng cân. Nếu được, bạn hãy ăn bơ mỗi ngày để có hiệu quả nhé.
6. Cà chua
Nếu muốn giảm cân hiệu quả, bạn hãy thêm cà chua vào thực đơn của mình. Cà chua giúp làm giảm lượng lipid trong máu (chất béo và cholesterol). Chúng có hàm lượng calo thấp, nhưng lại giúp bạn no lâu hơn nhờ các chất xơ.
Bên cạnh đó, cà chua là một trong những thực phẩm giảm cân mang lại cho bạn vô số lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe trong thời gian dài.
Bạn có thể dùng nước ép cà chua hoặc ăn sống. Cà chua sẽ giúp bạn cảm thấy no, vì vậy hãy dùng cà chua khi bạn thấy đói.
7. Những loại quả mọng nước
Dâu, quả mâm xôi, việt quất là những thực phẩm giúp giảm cân nhanh và an toàn. Những quả mọng giúp bạn no lâu hơn và giúp giảm chất béo và đường do có chứa anthocyanin.
Những loại quả mọng nước, đặc biệt là việt quất, được xem là một nguồn vitamin và khoáng chất vô cùng dồi dào để bổ sung vào cơ thể trong những ngày ăn kiêng. Không chỉ giúp cơ thể cảm thấy no lâu hơn mà điều quan trọng nhất là quả việt quất còn chứa nhiều axit ursolic – là chất rất tốt cho sự phát triển cơ bắp và đốt cháy chất béo. Axit ursolic này sẽ giúp cho cơ bắp của bạn săn chắc hơn và cũng thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra hiệu quả.
8. Dầu ôliu
Dầu ô-liu sẽ mất hầu hết các lợi ích cho sức khỏe khi đun nóng. Ngoài ra, khi thoa lên da, nó sẽ giúp cho làn da mềm mại hơn.
Một trong những nguyên nhân khiến dầu ôliu trở thành thực phẩm giảm cân vì chúng có thể thay thế những loại dầu khác. Dầu ô-liu là một chất béo có lợi cho sức khỏe giúp bạn loại bỏ chất béo “xấu” (bão hòa) đồng thời làm giảm mức độ cortisol (hormone căng thẳng) ảnh hưởng đến tăng cân.
9. Khoai lang
Nếu ai muốn giảm cân mà không cần phải nhịn ăn thì hãy lựa chọn khoai lang. Đây là một loại khoai chỉ chứa 86 calo nhưng lại giúp bạn no rất lâu.
Bạn nên bổ sung khoai lang vào chế độ ăn kiêng của mình, vì chúng còn chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng tốt cho sức khỏe như chất xơ, vitamin C, kali và vitamin B6 nữa.
10. Cà phê
Các hạt cà phê có chứa axit chlorogenic, chất làm giảm quá trình hấp thu đường trong đường tiêu hóa, do đó sẽ giúp đốt cháy chất béo tích lũy. Hơn nữa, axit này kích thích hoạt động trao đổi chất của gan, làm cho gan đốt cháy nhiều chất béo hơn.
Bạn có thể uống một tách cà phê xanh vào buổi sáng khi bụng đói. Sau một thời gian, bạn sẽ thấy cân nặng và vóc dáng của mình thay đổi một cách rõ rệt.
11. Dưa gang và dưa hấu
Dưa hấu và dưa gang có chứa nhiều nước và kali giúp cơ thể không tích trữ nước. Bên cạnh đó, thực phẩm giảm cân này còn chứa chất chống oxy hóa, giúp thanh lọc cơ thể. Do đó, bạn không chỉ sở hữu vóc dáng thon gọn mà còn có làn da trẻ trung, xinh đẹp.
12. Quả óc chó và hạnh nhân
Óc chó và hạnh nhân đều có hàm lượng omega-3 và protein cao. Bên cạnh đó, hạnh nhân giúp bạn kiểm soát lượng đường và kích hoạt quá trình trao đổi chất của cơ thể.
Bạn có thể thêm những hạt này vào bữa ăn hoặc dùng bất cứ khi nào bạn cảm thấy đói trong ngày.
13. Hải sản
Hải sản là một trong những nguồn thực phẩm giảm cân hiệu quả. Đặc biệt, hải sản tươi sống có chứa nhiều chất béo không bão hòa dạng đơn thể, giúp bạn không tích tụ thêm mỡ. Thêm vào đó, hải sản còn chứa nhiều axit béo omega-3 rất tốt cho sức khỏe.
14. Hạt diêm mạch Quinoa
Quinoa là một loại thực phẩm giàu chất xơ, ít calo, giúp kiểm soát sự thèm ăn và đẩy nhanh quá trình đốt cháy chất béo nhanh chóng. Loại thực phẩm giảm cân này có chứa protein, chất chống oxy hóa và các chất dinh dưỡng khác như sắt, kẽm, selen và vitamin E. Bạn có thể ăn hạt diêm mạch Quinoa thay cơm.
Giảm cân bằng việc tập luyện thể dục
Bên cạnh thực đơn giảm cân hợp lý, để đạt hiệu quả giảm cân nhanh hơn, bạn nên tập luyện thể chất tại nhà hoặc đến phòng tập khoảng 3-4 lần mỗi tuần. Vì những hoạt động như bơi lội, chơi bóng chuyền, đi xe đạp, chạy bộ đúng cách… sẽ đốt cháy calo và giúp giảm cân nhanh chóng, hiệu quả.
Ngoài các hoạt động trên, bạn cũng có thể lựa chọn thực hiện những bài tập cardio giảm cân, plank giảm mỡ bụng, yoga, squat…
Những bài tập giảm cân hiệu quả
1. Đi bộ
Bạn có thể thêm số bước đi bộ bằng cách đi chợ, đi cầu thang tại nơi làm việc hoặc dẫn chó đi dạo. Khi bắt đầu tập đi bộ giảm cân, bạn hãy đi bộ 3 – 4 lần/1 tuần (mỗi lần 30 phút) rồi tăng dần thời lượng hoặc tần suất khi đã quen với bài tập.
2. Yoga
Các lợi ích của yoga là giúp bạn cải thiện độ dẻo dai, tăng cường sức mạnh cơ bắp, điều chỉnh tư thế, ngăn ngừa mắc bệnh tim mạch, các bệnh về xương… Bạn có thể tham khảo các bài tập yoga tại nhà hoặc đến các phòng tập để được các chuyên viên hỗ trợ.
3. Chạy bộ
Bài tập chạy bộ có thể giúp bạn đốt cháy mỡ nội tạng có hại, thường là mỡ bụng, một loại chất béo làm bạn dễ mắc các bệnh mãn tính như bệnh tim và tiểu đường. Khi bắt đầu chạy bộ, bạn hãy tập trong 3 – 4 lần mỗi tuần, mỗi lần 20 – 30 phút.
4. Đạp xe
Đạp xe là bài tập không chịu trọng lượng và tác động thấp nên không gây nhiều áp lực lên các khớp. Bài tập này cũng giúp bạn tăng cường thể lực, tăng độ nhạy insulin, ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim, ung thư và tử vong.
5. Tập tạ
Bài tập tạ có thể giúp bạn tăng cường sức mạnh, thúc đẩy tăng trưởng cơ bắp, tăng tỷ lệ trao đổi chất và lượng calo được đốt cháy sau khi tập.
6. Bơi lội
Bơi lội 3 lần mỗi tuần (mỗi lần 60 phút) sẽ giúp giảm đáng kể lượng mỡ trong cơ thể, cải thiện tính linh hoạt và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim. Bài tập này cũng tác động thấp đến các khớp nên sẽ phù hợp cho những người bị chấn thương hoặc đau khớp.
Chế độ ăn khi tâp thể dục
Trước khi tập
Mục tiêu của bữa ăn trước khi tập thể dục giảm cân là bổ sung năng lượng cho cả buổi tập. Nếu mức năng lượng ở dưới mức tối ưu thì hiệu suất sẽ bị ảnh hưởng. Bạn có thể cho vào chế độ ăn giảm cân của mình các thực phẩm sau trước khi bắt đầu tập.
- Ngũ cốc nguyên hạt
- Các loại đậu
- Yến mạch
- Trái cây như chuối, các loại sinh tố, trái cây ăn kèm sữa chua…
- Bánh mì, bánh gạo
- Trứng
- Khoai lang
- Táo xanh
Bên cạnh đó, bạn cũng cần bổ sung một ít protein để duy trì mức protein của cơ thể. Bạn có thể tìm thấy ở các loại sữa như sữa đậu nành, sữa hạnh nhân, sữa gạo, sữa dừa…
Chú ý: Không nên ăn các thực phẩm chứa chất béo không lành mạnh, thực phẩm nhiều dầu mỡ, chiên xào… kể cả trước và sau khi tập luyện.
Sau khi tập
Mục đích của chế độ ăn sau tập thể dục là thúc đẩy quá trình hồi phục cơ bắp và bổ sung năng lượng. Do đó bạn cần thực phẩm giàu protein và carb chất lượng cao để bắt đầu quá trình sửa chữa và ngăn ngừa các sự cố về cơ.
Bạn có thể ăn một số thực phẩm chứa protein như:
- Các loại thịt: thịt bò nạc, ức gà, thịt lợn nạc, gà tây…
- Các loại cá, hải sản
- Trứng
- Bơ sữa
- Các loại hạt
Ngoài ra, bạn đừng sợ bổ sung các thực phẩm chứa chất béo. Chúng rất quan trọng vì giúp duy trì lượng hormone tối ưu, cung cấp nhiên liệu đốt cháy chậm có thể hỗ trợ việc nạp đủ năng lượng cho các buổi luyện tập dài. Chất béo tốt có ở quả bơ, các loại hạt, cá hồi, cá ngừ, dầu ô liu, đậu hũ…
Để tránh việc ăn quá nhiều sau tập luyện, bạn nên bổ sung vào chế độ ăn tập gym giảm cân của mình các loại quả mọng và rau củ chứa nhiều chất xơ.
Lưu ý khi tập thể dục
Bạn hãy nhớ kể cả khi đã giảm cân thành công, duy trì vận động thường xuyên, dù ở mức vừa phải, cũng giúp thúc đẩy trao đổi chất, khiến cơ thể khỏe mạnh, cân đối và linh hoạt.
Để có được kết quả như mong muốn, bạn cần có phương pháp tập luyện khoa học và nắm vững những nguyên tắc sau đây:
Xác định rõ mục tiêu tập luyện
Bạn cần xác định mục tiêu tập luyện của mình là để giảm cân. Từ đó, bạn sẽ có kế hoạch tập luyện đúng đắn và động lực để chinh phục mục tiêu đó. Hãy vạch ra kế hoạch một cách rõ ràng như: bao lâu bạn sẽ giảm được 1 kg, bạn sẽ thực hiện những bài tập gym giảm cân cho nam nào và kết quả tập luyện sau 1 tháng sẽ là gì? Nếu có một kế hoạch chi tiết thì khả năng đạt được mục tiêu của bạn sẽ nhanh hơn, hiệu quả hơn.
Chế độ tập luyện khoa học
Đừng quá nóng lòng đạt mục tiêu mà tập luyện quá sức! Thay vào đó, bạn hãy lắng nghe cơ thể! Bạn có thể lên lịch tập 4-5 buổi/tuần tùy thuộc vào thể trạng sức khỏe của mình. Bên cạnh đó, hãy phân chia buổi tập theo các nhóm cơ trong một tuần và lưu ý dành thời gian phục hồi, nghỉ ngơi cho mỗi nhóm cơ là 72 tiếng.
Chế độ ăn khoa học đầy đủ protein, rau xanh, chất xơ và các khoáng chất thiết yếu, một phần tinh bột lành mạnh và tập thể dục thể thao, vận động là cách giảm cân hiệu quả nhất mà các bạn nên áp dụng. Hãy kết hợp chúng để bạn có được vóc dáng như ý và sức khỏe bền lâu hơn.
