Bộ não là trung tâm điều khiển của cơ thể. Các loại thực phẩm tốt sẽ giúp cho trí não của bạn khỏe mạnh hơn. Do vậy, hãy thêm những thực phẩm này vào chế độ ăn uống hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì một não bộ khỏe mạnh.
Vai trò của thực phẩm đối với não bộ
Như bạn đã biết não bộ đảm nhận nhiều chức năng quan trọng trong cơ thể. Là cơ quan điều khiển suy nghĩ, cảm xúc, nhịp thở, giữ cho tim luôn đập,… Khi về già, sức khỏe não bộ của bạn sẽ trở nên kém đi, trí óc lúc này cũng không còn minh mẫn.
Hiện nay chưa loại thuốc nào có tác dụng ngăn ngừa cũng như hồi phục lại sự suy giảm của não bộ. Vì vậy, nhiều chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra lời khuyên về việc bổ sung các thực phẩm tốt cho não bộ vào chế độ ăn hàng ngày. Đây là cách đơn giản giúp bạn phát triển trí não, tập trung làm việc và duy trì một tinh thần lạc quan, tích cực. Đồng thời, bạn còn có thể tránh được các vấn đề liên quan khác như: trầm cảm, tâm thần phân liệt,…
Ăn gì để tăng trí nhớ? Quả việt quất
Quả việt quất là một loại thực phẩm tốt cho não và trí nhớ có chứa rất nhiều chất chống oxy hóa. Nghiên cứu đã chứng minh rằng, việc tiêu thụ 2 phần quả việt quất mỗi tuần có thể hỗ trợ trí nhớ và ngăn ngừa suy giảm trí nhớ.
Trái cây họ cam, quýt
Trái cây họ cam quýt là nguồn thực phẩm tốt cho não bộ. Bởi vì, trong chúng chứa nhiều vitamin C, chất chống oxy hóa giúp bạn ngăn ngừa sự suy giảm tinh thần và hỗ trợ cải thiện não bộ. Vì vậy, bạn nên ăn nhiều cam, quýt, ổi, kiwi,… hàng ngày để tăng cường trí nhớ, giúp đầu óc minh mẫn.
Bơ
Bơ là loại quả giàu vitamin K và B có tác dụng ngăn ngừa cục máu đông hình thành trong não, từ đó giảm thiểu nguy cơ đột quỵ. Đồng thời, loại quả này còn chứa nhiều chất béo lành mạnh, hàm lượng đường thấp nên hoàn toàn phù hợp với những người huyết áp cao, tiểu đường.
Ngoài ra, Lutein và Zeaxanthin là những dưỡng chất có trong quả bơ, với tác dụng bảo vệ mắt khỏi những tổn thương và quá trình oxy hóa. Vì vậy, bạn nên bổ sung quả bơ vào bữa ăn hay các món salad hàng ngày nhé!
Hạt lanh
Hạt lanh là một nguồn cung cấp omega 3 và ALA dồi dào khác. Hạt lanh có thể giúp giảm huyết áp và cải thiện lưu lượng máu đến não. Việc giảm huyết áp này cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
Ngũ cốc nguyên hạt
Ngũ cốc nguyên hạt là thực phẩm giúp giảm thiểu hàm lượng Cholesterol xấu trong cơ thể, từ đó tăng cường khả năng lưu thông máu. Đồng thời ngăn ngừa nguy cơ tai biến, đột quỵ do tích tụ các mảng xơ vừa lúc này, do đó việc cung cấp máu từ não bộ đến các tế bào cũng trở nên dễ dàng hơn. Vì vậy, khi nhắc đến thực phẩm tốt cho não bộ thì bạn không nên bỏ qua yến mạch, gạo lứt,…
Hạt chia giúp hỗ trợ trí nhớ hiệu quả
Hạt chia là một nguồn chứa chất béo lành mạnh rất tốt cho sức khỏe. Lượng axit béo omega-3 có trong loại thực phẩm này giúp hỗ trợ trí nhớ và tăng cường sức khỏe não bộ.
Cải bó xôi
Cải bó xôi có liên quan đến khả năng làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. Loại thực phẩm tốt cho não và trí nhớ này chứa nhiều chất dinh dưỡng giúp bảo vệ não cũng như nhiều chất chống oxy hóa mạnh.
Bông cải xanh: Loại thực phẩm hỗ trợ trí nhớ
Nghiên cứu cho thấy rằng, việc tiêu thụ rau củ có màu xanh đậm như bông cải xanh thường xuyên sẽ giúp làm chậm quá trình suy giảm nhận thức. Điều này có thể là do thành phần của bông cải xanh rất giàu chất dinh dưỡng tốt cho não bộ như vitamin A, K, folate, lutein và chất xơ.
Cà phê là thực phẩm hỗ trợ trí nhớ
Caffeine trong mỗi tách cà phê hàng ngày của bạn có thể giúp ích rất nhiều trong việc hỗ trợ trí nhớ. Một nghiên cứu cho thấy những người thường sử dụng caffeine có cải thiện đáng kể chức năng tinh thần và khả năng ghi nhớ.
Trà
Sự kết hợp của caffeine và axit amin L-Theanine có trong trà đã được chứng minh có tác động mạnh mẽ đến chức năng não bộ. Trong một nghiên cứu năm 2017, trà xanh cho thấy nhiều lợi ích trong việc cải thiện khả năng nhận thức, sức mạnh bộ nhớ và giảm lo lắng.
Trên đây là những thực phẩm tốt cho bộ não của bạn và chúng nên được bổ sung vào chế độ ăn uống.
